į viršų
Pokalbiai
RSS Kanalas
Facebook
Atsiliepimai
Kontaktai
Google+
Twitter
YouTube
Šiandien: 972 Vakar: 1150 Narių: 3332 Skelbimų: 653
Naujas skelbimasNemokamaiMano skelbimai (0)Bilietai

Perkraustau krovininiu mikroautobusu iš Anglijos į...    ☆ |Darbas C+E kat. vairuotojams    ☆ |Pastatu reanovacija     ☆ |Baltos puošmenos - £5.00    ☆ |Langų žaliuzės, roletai    ☆ |Apskaita ir buhalterijos paslaugos    ☆ |Perkraustau krovininiu mikroautobusu iš Anglijos į...    ☆ |Darbas C+E kat. vairuotojams    ☆ |Pastatu reanovacija     ☆ |Baltos puošmenos - £5.00    ☆ |Langų žaliuzės, roletai    ☆ |Apskaita ir buhalterijos paslaugos    ☆ |Perkraustau krovininiu mikroautobusu iš Anglijos į...    ☆ |Darbas C+E kat. vairuotojams    ☆ |Pastatu reanovacija     ☆ |Baltos puošmenos - £5.00    ☆ |Langų žaliuzės, roletai    ☆ |Apskaita ir buhalterijos paslaugos    ☆ |Perkraustau krovininiu mikroautobusu iš Anglijos į...    ☆ |Darbas C+E kat. vairuotojams    ☆ |Pastatu reanovacija     ☆ |Baltos puošmenos - £5.00    ☆ |Langų žaliuzės, roletai    ☆ |Apskaita ir buhalterijos paslaugos    ☆ |Perkraustau krovininiu mikroautobusu iš Anglijos į...    ☆ |Darbas C+E kat. vairuotojams    ☆ |Pastatu reanovacija     ☆ |Baltos puošmenos - £5.00    ☆ |Langų žaliuzės, roletai    ☆ |Apskaita ir buhalterijos paslaugos    ☆ |Perkraustau krovininiu mikroautobusu iš Anglijos į...    ☆ |Darbas C+E kat. vairuotojams    ☆ |Pastatu reanovacija     ☆ |Baltos puošmenos - £5.00    ☆ |Langų žaliuzės, roletai    ☆ |Apskaita ir buhalterijos paslaugos    ☆ |Perkraustau krovininiu mikroautobusu iš Anglijos į...    ☆ |Darbas C+E kat. vairuotojams    ☆ |Pastatu reanovacija     ☆ |Baltos puošmenos - £5.00    ☆ |Langų žaliuzės, roletai    ☆ |Apskaita ir buhalterijos paslaugos    ☆ |Perkraustau krovininiu mikroautobusu iš Anglijos į...    ☆ |Darbas C+E kat. vairuotojams    ☆ |Pastatu reanovacija     ☆ |Baltos puošmenos - £5.00    ☆ |Langų žaliuzės, roletai    ☆ |Apskaita ir buhalterijos paslaugos    ☆ |Perkraustau krovininiu mikroautobusu iš Anglijos į...    ☆ |Darbas C+E kat. vairuotojams    ☆ |Pastatu reanovacija     ☆ |Baltos puošmenos - £5.00    ☆ |Langų žaliuzės, roletai    ☆ |Apskaita ir buhalterijos paslaugos    ☆ |Perkraustau krovininiu mikroautobusu iš Anglijos į...    ☆ |Darbas C+E kat. vairuotojams    ☆ |Pastatu reanovacija     ☆ |Baltos puošmenos - £5.00    ☆ |Langų žaliuzės, roletai    ☆ |Apskaita ir buhalterijos paslaugos    ☆ |Perkraustau krovininiu mikroautobusu iš Anglijos į...    ☆ |Darbas C+E kat. vairuotojams    ☆ |Pastatu reanovacija     ☆ |Baltos puošmenos - £5.00    ☆ |Langų žaliuzės, roletai    ☆ |Apskaita ir buhalterijos paslaugos    ☆ |Perkraustau krovininiu mikroautobusu iš Anglijos į...    ☆ |Darbas C+E kat. vairuotojams    ☆ |Pastatu reanovacija     ☆ |Baltos puošmenos - £5.00    ☆ |Langų žaliuzės, roletai    ☆ |Apskaita ir buhalterijos paslaugos    ☆ |Perkraustau krovininiu mikroautobusu iš Anglijos į...    ☆ |Darbas C+E kat. vairuotojams    ☆ |Pastatu reanovacija     ☆ |Baltos puošmenos - £5.00    ☆ |Langų žaliuzės, roletai    ☆ |Apskaita ir buhalterijos paslaugos    ☆ |Perkraustau krovininiu mikroautobusu iš Anglijos į...    ☆ |Darbas C+E kat. vairuotojams    ☆ |Pastatu reanovacija     ☆ |Baltos puošmenos - £5.00    ☆ |Langų žaliuzės, roletai    ☆ |Apskaita ir buhalterijos paslaugos    ☆ |Perkraustau krovininiu mikroautobusu iš Anglijos į...    ☆ |Darbas C+E kat. vairuotojams    ☆ |Pastatu reanovacija     ☆ |Baltos puošmenos - £5.00    ☆ |Langų žaliuzės, roletai    ☆ |Apskaita ir buhalterijos paslaugos    ☆ |Perkraustau krovininiu mikroautobusu iš Anglijos į...    ☆ |Darbas C+E kat. vairuotojams    ☆ |Pastatu reanovacija     ☆ |Baltos puošmenos - £5.00    ☆ |Langų žaliuzės, roletai    ☆ |Apskaita ir buhalterijos paslaugos    ☆ |

Užsieniečiai nerado atitikmens lietuviškam cepelinui 0

Yra manančių, kad lietuviški didžkukuliai nėra tas patiekalas, kuriuo galime didžiuotis. Visgi dažnas lietuvis bent kartą metuose pasiduoda mažai nuodėmei suvalgydamas porciją cepelinų viešint savaitgalį pas mamą ar vartant meniu lietuviškos virtuvės restorane. Tuo tarpu beveik 7 iš 10-ies lietuvių didžiuodamiesi pristato cepeliną, kaip svarbiausią nacionalinį patiekalą – rodo „Bernelių užeigos“ inicijuota apklausa, kurioje dalyvavo 1700 respondentų.

Didžkukuliai neišbraukti iš lietuvių valgiaraščio    

Be abejonės, lietuvišką virtuvę geriausiai apibūdina bulviniai patiekalai, tačiau šiuolaikinės šeimos valgiaraštyje jiems atsiranda vis mažiau vietos. Juos išstumia įvairiausi itališki cacciatore, ispaniškos quesadillos ar fajitos – patiekalai, apie kuriuos mūsų mamos ar močiutės – cepelinų ar balandėlių meistrės  –  net girdėt negirdėję. Visgi nacionalinė virtuvė nėra pamiršta. Apklausos duomenimis, net 42,3 procentai lietuvių bent kartą metuose namuose gamina didžkukulius, o tarp dažniausiai ruošiamų lietuviškų patiekalų patenka

šaltibarščiai (juos gamina net 75 procentai respondentų), bulvių plokštainis (65,8%), balandėliai (47,8%) bei barščiai (44,5%). Rečiausiai namuose gaminami vėdarai, kurie garuoja tik ant kas penktos šeimos stalo.

Didžkukulių gaminimo procesas nėra lengvas, net jei bulvės tarkuojamos ne ranka,  tačiau receptą lengvai išporintų net du trečdaliai lietuvių. Remiantis apklausa, skaniausias  įdaras lietuviams - iš mėsos, kur kas mažiau įvardijo spirgučius, grybus ar varškę.

Paduodama milijoninė cepelinų porcija

Beveik 26 % respondentų nurodė cepelinus valgantys pas tėvus ar draugus, tuo tarpu 32 % apklaustųjų juos valgo nebent restoranuose ar užeigose. „Maistas kaip mada: kyla ar slūgsta susidomėjimas vienais ar kitais patiekalais, bet cepelinas visada lieka cepelinu.  Juos dažnai valgo ne tik patys tautiečiai bet ir grįžtantys iš užsienio emigrantai ar svečiai iš užsienio,“ – sako restoranų tinklo „Bernelių užeiga“ gamybos vadovė Rasa Vasiliauskaitė, pridurdama, jog per dieną visuose restoranuose parduodama apie 200 porcijų didžkukulių. Restoranas tikisi šiomis dienomis parduoti milijoninę cepelinų porciją – tiek virtuvės meistrai rankomis pagamino ir pardavė per 17 veiklos metų. Čia cepelinai gaminami pagal daugiau nei šimtmetį išsaugotas tradicijas, todėl jiems suteiktas tautinio paveldo sertifikatas.

Šis įvykis netikėtai sutapo ir su Pasauline cepelinų diena, kuri jau ketvirtus metus iš eilės inicijuojama pirmąjį vasario sekmadienį. Taigi vasario 5-ąją cepelinus ragaus po pasaulį išsibarsčiusios lietuvių bendruomenės. „Cepelinas yra tautiškumo simbolis, tad bendruomenės turi progą susitikti, pabendrauti ir kartu prisiminti cepelinų kvapą bei skonį. Kiekvienas gamina kaip moka ar kaip išmokė tėvai ar seneliai, vaišina ne tik tautiečius, bet ir kaimynus, kartu pristatydami ir Lietuvą. Šią tradiciją  siekiame palaikyti ir Lietuvoje,“- pasakoja tautinį paveldą puoselėjančio restorano šefė R. Vasiliauskaitė.

Didžiausia mįslė – cepelino pagaminimas

Nors istorikai ginčijasi, ar cepeliną būtų galima vadinti svarbiausiu tautinio paveldo patiekalu, o  jo atsiradimo ištakų bando ieškoti vokiečių virtuvėje,  daugelis lietuvių nedvejodami cepeliną pristato kaip pagrindinį nacionalinės virtuvės patiekalą.  Net 72,8 %. apklausos dalyvių svečius iš užsienio pirmiausiai pavaišina cepelinais, 9,2 % – šaltibarščiais ir likusieji - kitais tautiniais patiekalais.

„Sulaukiame labai daug turistų, kurie atvyksta pas mus paragauti nacionalinės virtuvės patiekalų. Iš tiesų cepelinas nėra „lengvas“ patiekalas, kai kam nepatinka jo išvaizda ar riebumas, tačiau didžioji dalis svečių įvertina labai teigiamai, - pasakoja R. Vasiliauskaitė. - Tai dėkingas patiekalas, nes cepelinus su varškės ar grybų įdaru gali valgyti vegetarai. Jais vaišinasi ir svečiai iš musulmoniškų kraštų“.

Švęsdamas Pasaulinę cepelinų dieną, restoranas užsimojo atlikti nedidelį eksperimentą ir išgirsti, kaip cepelino skonį vertina svečiai iš skirtingų šalių ir kultūrų. Vieni cepelinui nerado nė vieno atitikmens su savo šalių virtuvių patiekalais, kiti juos baldė lyginti su koldūnais, lenkiškais pyragėliais su mėsa „pierogy“. Prancūzai juos lygino su bulvių ir sūrio apkepu „tartiflette“ ir žuvies ar maltos mėsos virtinukais „quenelles“. Visgi daugiausiai klausimų kėlė, kaip cepelinai pagaminti: vieni spėjo, kad bulvių tarkis sutvirtintas miltais, kiti – sūriu. Kaip užsieniečiai pirmą kartą ragavo cepelinus, žiūrėkite video reportaže.

Pranešimą paskelbė: Daina Leščinskienė, UAB "Adres"

Skanaus
APKLAUSA

Ar laukiate Naujųjų metų?

Taip
Ne
Dar liko neužbaigto darbo šiais metais
Renginių kalendorius
Radistai : Season Opening Night
Radistai : Season Opening Night   Beprotiškai populiarūs ir beprotiškai SAVI! Jonas Nainys ir Rolandas Mackevičius, sujungę aštroką humoro jausmą, meilę šokių muzikai, įkvėpti bičiuliško ir betarpiško bendravimo su savo klausytojais, tapo bene ryškiausiais XXI amžiaus lietuviškojo radijo eterio herojais. Maža to: užvedėjai Radistai – tai kone gyvenimo būdas, apimantis išties nekuklų veiklos spektrą.   Dueto, paskui kurį ilgainiui patraukė šimtai tūkstančių gerbėjų, &b...
Liko: 9 d.1 val.51 min.
YVA Latino Dolls Night + Secret Guest
YVA Latino Dolls Night + Secret Guest    YVA Latino vakaras grįžta į Roka klubą, o tai reiškia tik vieną - geriausi Latino hitai visą naktį, specialus grupės YVA šou, ir daugybė siurprizų, tarp kurių ir DAR VIENAS PASIRODYMAS, kurį mes laikom paslaptyje. Kolkas nesakysime nieko, ir paliksime spėlioti jums.   Bilietai jau prekyboje: https://www.skiddle.com/whats-on/London/ROKA-CLUB/YVA-Latino-Dolls-Night--Secret-Guest--Spalio-12/13611546/?fbclid=IwAR0x7P-fmVKgfAwXg...
Liko: 23 d.1 val.51 min.
YVA Latino Dolls Night + Secret Guest
YVA Latino Dolls Night + Secret Guest    YVA Latino vakaras grįžta į Roka klubą, o tai reiškia tik vieną - geriausi Latino hitai visą naktį, specialus grupės YVA šou, ir daugybė siurprizų, tarp kurių ir DAR VIENAS PASIRODYMAS, kurį mes laikom paslaptyje. Kolkas nesakysime nieko, ir paliksime spėlioti jums.   Bilietai jau prekyboje: https://www.skiddle.com/whats-on/London/ROKA-CLUB/YVA-Latino-Dolls-Night--Secret-Guest--Spalio-12/13611546/?fbclid=IwAR0x7P-fmVKgfAwXg...
Liko: 23 d.1 val.51 min.
Jazzu gyvo garso koncertas Londone
Jazzu - gyvo garso koncertas Londone   Puiki naujiena Londono lietuvaičiams, vieninteliam koncertui į Londoną jau šį rudenį atvyksta viena geriausių Lietuvos atlikėjų Justė Arlauskaitė – Jazzu, kuri atvyksta kartu su gyvo garso grupę. Koncertas kuris nepaliks abejingų, Justės muzika, balsas ir emocijos palies kiekvieną iš Jūsų.   Bilietai jau parduodami:  Nori gauti išankstinius bilietus ir užsitikrinti geriausias vietas? Registruokis čia, ir viena diena ankščia...
Liko: 1 mėn.6 d.22 val.51 min.
Rekomenduojami skelbimai
Vaikino
Pastatu reanovacija
Baltos puošmenos
£5.00
Apskaita ir buhalterijos paslaugos
Darbas C+E kat. vairuotojams
Alterika aukštuminiai darbai
Perkraustau krovininiu mikroautobusu iš Anglijos į...
Įvairūs Darbai Olandijoje
Langų žaliuzės, roletai
Užsakyti skelbimą
Kaina: Sutartinė