į viršų
Pokalbiai
RSS Kanalas
Facebook
Atsiliepimai
Kontaktai
Twitter
YouTube
Šiandien: 833 Vakar: 1161 Narių: 3396 Skelbimų: 399
Naujas skelbimasNemokamaiMano skelbimai (0)Bilietai
Lazanija su ricotta ir baklažanais 0

Dažniausiai gaminu lazaniją su varške iš špinatais, bet šį kartą užėjo nenumaldomas noras suvalgyti baklažaną. Nusprendžiau išmėginti naują receptą: lazanija su ricotta sūriu ir baklažanais.

Negaliu pasigirti, kad labai juos mėgčiau, ypač kai kepti keptuvėje ir tokie riebūs… bet šį kartą kitaip. Iškepę orkaitėje jie tampa gerokai sausesni, o baltasis padažas ir ricotta sūris suteikia patiekalui šlapumo. Tikiuosi patiks ir jums

Ingredientai

  • Lakštiniai makaronai lazanijai - 1 pakuotė
  • Ricotta sūris - 450 g
  • Kiaušiniai - 2 vnt.
  • Baklažanas - 1 vnt.
  • Špinatai - 200 g
  • Pienas - 250 ml
  • Sviestas - 40 g
  • Druska - žiupsnelis
  • Miltai - 2 š.
  • Sūris - 40 g (geriausia kietsūris)

Kaip gaminti ?

  • Nedideliame prikaistuvyje išlydau sviestą kartu su pienu. Įdedu du šaukštus miltų ir maišau, kol miltai susijungia su visa mase. Svarbu stebėti, kad miltai nesušoktų į gabaliukus.  Dar paverdu porą minučių, kol padažas sutirštėja (bet nepaliauju maišyti).
  • Pasiruošiu varškės masę. Su blenderiu išplaku ricotta ir špinatus. Dedu druskos pagal skonį. Įplaku kiaušinius.
  • Į kvadrato ar stačiakampio formos indą dedu kelis šaukštus padažo, makaronų lakštinius, varškės masę, baklažano riekeles, užpilu padažo, vėl dedu makaronų lakštinius ir kartoju visą procesą iš naujo. Tiesa, galima maišyti kada ką dėti, bet labai svarbu, kad prie lakštinių būtų padažo, nes kitaip lazanija bus sausa.
  • Ant viršaus dedu paskutinį sluoksnį makaronų lakštinių, padažo ir tada užtarkuoju sūrio (kadangi man skaniau, kai jo daugiau, o tikras permezano sūris kur kas brangesnis, aš naudoju Džiugo sūrį).
  •  

Skanaus!

Šaltinis - ievosreceptai.lt

Ievosreceptai.lt
Skanaus
Karantino virtuvė: vienas produktas, o išgyventi padės visą savaitę
0 komentarai
Karantino metu pritrūksta idėjų, ką greito ir skanaus pasigaminti? Tikėtina, kad jūsų spintelėje yra ingredientas, kurio pagalba galite pasigaminti patiekalus visai savaitei – tiek gardžius desertus, tiek ir maistingus pietus. Ir tas patiekalas – tai avižos. Maisto tinklaraštininkė Gabrielė Žutautaitė teigia, kad avižos nepelnytai priskiriamos tik pusryčiams ir košėms. Iš tiesų tai vienas universaliausių, maistingiausių ir pigiausių maisto produktų, kurio pagalba susikursite kone visos savaitės meniu.
Rekomenduojami skelbimai
Buhalterio paslaugos kompanijoms ir privatiems asm...
Pastatu vidaus ir isores reanovavimas
Savarankiška veikla internetu
Buhalterija Qualified Accountant
Grindu betonavimas Vilniuje, betonavimo darbai
£3.00
Šaltai rūkyti kiaulienos gaminiai
Dviviečio kambario nuoma Leytonstone
£95.00
Elektrikas Londone
£100.00
Ieškau draugo
£123.00
Išnuomojamas dvivietis kambarys Gants Hill (rytų ...