Naujienos Anglijoje
Renginiai Anglijoje
Pasaulis
Lietuvoje
Sportas
Ekonomika
Sveikata
Verslas
Kelionės
Įvairenybės
Naujausios
Migracija
Pasaulis
Lietuvos diena
Sporto naujienos
Ekonomika
Mano verslas
Technologijos
Mokslo naujienos
Gyvenimas UK
Nuomonės
Šeima ir santykiai
Kelionės
Žmonės
Psichologija
Sveikata
Straipsniai
Skanaus
Būstas
Augintiniai
Gyvenimas UK
Nuomonės
Šeima ir santykiai
Kelionės
Žmonės
Psichologija
Sveikata
Straipsniai
Skanaus
Būstas
Augintiniai
Gyvenimas UK
Nuomonės
Šeima ir santykiai
Kelionės
Žmonės
Psichologija
Sveikata
Straipsniai
Skanaus
Būstas
Augintiniai
Lazanija su ricotta ir baklažanais
0
Dažniausiai gaminu lazaniją su varške iš špinatais, bet šį kartą užėjo nenumaldomas noras suvalgyti baklažaną. Nusprendžiau išmėginti naują receptą: lazanija su ricotta sūriu ir baklažanais.
Negaliu pasigirti, kad labai juos mėgčiau, ypač kai kepti keptuvėje ir tokie riebūs… bet šį kartą kitaip. Iškepę orkaitėje jie tampa gerokai sausesni, o baltasis padažas ir ricotta sūris suteikia patiekalui šlapumo. Tikiuosi patiks ir jums
Ingredientai
- Lakštiniai makaronai lazanijai - 1 pakuotė
- Ricotta sūris - 450 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Baklažanas - 1 vnt.
- Špinatai - 200 g
- Pienas - 250 ml
- Sviestas - 40 g
- Druska - žiupsnelis
- Miltai - 2 š.
- Sūris - 40 g (geriausia kietsūris)
Kaip gaminti ?
- Nedideliame prikaistuvyje išlydau sviestą kartu su pienu. Įdedu du šaukštus miltų ir maišau, kol miltai susijungia su visa mase. Svarbu stebėti, kad miltai nesušoktų į gabaliukus. Dar paverdu porą minučių, kol padažas sutirštėja (bet nepaliauju maišyti).
- Pasiruošiu varškės masę. Su blenderiu išplaku ricotta ir špinatus. Dedu druskos pagal skonį. Įplaku kiaušinius.
- Į kvadrato ar stačiakampio formos indą dedu kelis šaukštus padažo, makaronų lakštinius, varškės masę, baklažano riekeles, užpilu padažo, vėl dedu makaronų lakštinius ir kartoju visą procesą iš naujo. Tiesa, galima maišyti kada ką dėti, bet labai svarbu, kad prie lakštinių būtų padažo, nes kitaip lazanija bus sausa.
- Ant viršaus dedu paskutinį sluoksnį makaronų lakštinių, padažo ir tada užtarkuoju sūrio (kadangi man skaniau, kai jo daugiau, o tikras permezano sūris kur kas brangesnis, aš naudoju Džiugo sūrį).
Skanaus!
Šaltinis - ievosreceptai.lt
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
Pusryčių kovos: ką geriausia valgyti rytais?
Karantino virtuvė: vienas produktas, o išgyventi padės visą savaitę
Beondegi - vienas keisčiausių pasaulio gatvės užkandžių, kuris galbūt padės mums nukeliauti į Marsą
Ruošiamės Kalėdoms: 3 šventinių pyragų ir kavos deriniai
KURIUOSE MIESTUOSE UŽ VAKARIENĘ RESTORANE SUMOKĖSITE BRANGIAUSIAI PASAULYJE?
Skanaus
Pusryčių kovos: ką geriausia valgyti rytais?
0 komentarai
Spalio 10-ąją minima Pasaulinė košės diena. Šis patiekalas – dažnas pasirinkimas pusryčiams, nes košės gamyba neatima daug laiko ir dera su daugeliu ingredientų. Žinome, kad pusryčiai – vienas svarbiausių dienos valgių, tačiau nemažai žmonių skubėdami juos praleidžia arba jaučiasi dar sotūs, nes vėlai vakarieniavo. Gydytoja dietologė Lina Barauskienė atskleidė, kodėl pusryčius valgyti būtina ir kokius maisto produktus rinktis, kad gautume visų reikalingų maistinių medžiagų energingai dienos pradžiai.