Šis gaivus pavasarinis (arba vasarinis) tortas lengvas, purus ir svarbiausia – nėra labai saldus. Kremas turi saldumo, bet juodieji serbentai suteikia labai malonią rūgštelę.

SUSIJĘ STRAIPSNIAI

Pusryčių kovos: ką geriausia valgyti rytais? Karantino virtuvė: vienas produktas, o išgyventi padės visą savaitę Beondegi - vienas keisčiausių pasaulio gatvės užkandžių, kuris galbūt padės mums nukeliauti į Marsą Ruošiamės Kalėdoms: 3 šventinių pyragų ir kavos deriniai KURIUOSE MIESTUOSE UŽ VAKARIENĘ RESTORANE SUMOKĖSITE BRANGIAUSIAI PASAULYJE?

Ingredientai

• Biskvitas - 1 vnt.
• Grietinėlė (35%) - 200 ml
• Mascarpone sūris - 250 g
• Juodieji serbentai - 200 g
• Cukrus - 3 š.
• Cukraus pudra - 2 š.
• želatina - 1 a. š.

Kaip gaminti ?

• Biskvitą galite naudoti pirktinį arba, jei turite daugiau laiko, pasigaminti namuose (receptą rasite čia).
• Pasiruošiu formą nuimamu dugnu: dedu biskvitą (jei naudosite pirktinį, siūlau naudoti pusę jo, kad nebūtų labai storas pagrindas), uždedu formos kraštus ir pasiruošiu uogas.
• Taigi dalį serbentų (maždaug 100 g) sutrinu su cukrumi ir užtepu ant biskvito. Kitus padalnu dar į dvi dalis: dalį pasileiku papuošimui, o kitus paberiu ant užetpto biskvito.
• Ištirpdau želatiną.
• Išplaku grietinėlę. Sudedu mascarpone sūrį, supilu želatiną ir dar šiek tiek paplaku. Įdedu du šauktus cukraus pudros ir viską gerai išmaišau.
• Kreminę masę pilu ant biskvito
• Papuošiu su juodųjų serbentų uogomis.
• Dedu porai valandų į šaldytuvą sustingti.

Skanaus!

Galerija: (1 nuotraukos)

Šaltinis - ievosreceptai.lt