Kai norisi sveikos, bet greitai pagaminamos vakarienės – jautienos kukuliukai vienas idealesnių variantų.  Galima patiekti ir vienus, ir su daržovėmis… Man labai dera su įvairių rūšių pomidorų salotomis.

SUSIJĘ STRAIPSNIAI

Pusryčių kovos: ką geriausia valgyti rytais? Karantino virtuvė: vienas produktas, o išgyventi padės visą savaitę Beondegi - vienas keisčiausių pasaulio gatvės užkandžių, kuris galbūt padės mums nukeliauti į Marsą Ruošiamės Kalėdoms: 3 šventinių pyragų ir kavos deriniai KURIUOSE MIESTUOSE UŽ VAKARIENĘ RESTORANE SUMOKĖSITE BRANGIAUSIAI PASAULYJE?

Ingredientai

•     Jautienos faršas - 300 g
•     Kiaušinis - 1 vnt.
•     Himalajų druska - 0,25 a. š.
•     Įvairių pipirų mišinys - 0,25 a. š.
•     Džiovintos petražolės - 0,25 a. š.
•     Džiovinti gelsvės lapeliai - 0,25 a. š.
•     Pankolio sėklos - 0,25 a. š.
•     Aliejus - 2 a. š.
•     Pomidorų padažas su bazilikais - 1 indelis (±250g)
•     Sezamo sėklos - 2 a. š.

Kaip gaminti ?

• Jautienos faršą sumaišau su kiaušiniu.
• Įberiu prieskonius (druska, pipirai, petražolės, džiovinti gelsvės lapeliai, šiek tiek patrintos pankolio sėklos).
• Suminkau rankomis, kad prieskoniai gerai pasklistų po visą mėsą. Suformuoju nedidelius kukuliukus.
• Keptuvę įkaitinu su aliejumi.
• Karštai pakepinu visus kukuliukus iš visų pusių.
• Kai kukuliukai apskrunda, sudedu pomidorų padažą, pamaišau, uždengiu dangčiu ir leidžiu kukuliukams pasitroškinti kokias 10-15 min.
• Pabaigoje apibarstau sezamo sėklomis.

P. S. Kai norisi greito patikelao - laiko gaminti padažą pačiam nebelieką, todėl labai svarbu išsirinkti tikrai gerą ir skanų. Esu pirkusi Selection by Rimi su bazilikais, tikrai skanus ir patikimas. Faršą perku Naturalia parduotuvėje, tiesa, čia esu pirkusi ir pomidorų padažą - nepamenu jo pavadinimo, jo stiklinis indas buvo apie 500g. Tikrai skanus, tik kiekis didokas, jei norisi gaminti tik dviems asmenims.

Skanaus!

Šaltinis - ievosreceptai.lt