Migdoliniai keksiukai be cukraus (0)

Pastebėjau, kad kuo toliau, tuo daugiau domiuosi, ką valgau. Nežinau, ar čia senatvė artėja :))) (juokauju…) ar tiesiog didelis žinių kiekis kasdien vis paspaudžia dar daugiau domėtis. Taigi ir šis mano naujas keksiukų receptas ne tik sveikuoliškas, nes be cukraus, bet ir dėl pasirinktų ekolo...

Beatos Nicholson virtuvė: mėgstamiausi duonos pasirinkimai ir 3 receptų idėjos (0)

Nors kadaise Beata Nicholson ir bandė iš savo mitybos raciono išbraukti duoną, kulinarė netruko suprasti, kad sprendimas atsisakyti vienos ar kitos grupės maisto produktų jai nei tinka, nei patinka, o galų gale, jo ir nebūta teisingo. Todėl gyvenimas be duonos ilgai netruko: šiandien B. Nicholson pa...

Lazanija su ricotta ir baklažanais (0)

Dažniausiai gaminu lazaniją su varške iš špinatais, bet šį kartą užėjo nenumaldomas noras suvalgyti baklažaną. Nusprendžiau išmėginti naują receptą: lazanija su ricotta sūriu ir baklažanais.   Negaliu pasigirti, kad labai juos mėgčiau, ypač kai kepti keptuvėje ir tokie riebūs… bet ...

Velvetiniai keksiukai (0)

Klausiat kodėl velvetiniai keksiukai? Nes tas raudonumas man visada asociajuojasi su velvetu, o jei rimčiau, tai jie kažkuo panašūs ir pačia struktūra.  Atrodo turi būti sunkūs, labai sotūs, bet iš tiesų yra lengvi ir purūs. Panašus jausmas kaip ir su velvetinėm kelnėm... Kitą kartą gal...

Per metus – 52 skirtingi keksiukų receptai (0)

Penkiasdešimt du keksiukų receptai per metus. Naujas receptas kas savaitę. Štai tokiam iššūkiui ryžosi desertų kūrėja Eglė Petronienė. Ši jauna moteris, aplinkinių jau vadinama „keksiukų fėja“, yra baigusi lietuvių filologijos studijas Vytauto Didžiojo universitete. Įdomu tai, kad š...

Spanguolių ir bananų keksas (0)

Spanguolių ir bananų keksas Artėja šventės… darbe kasdien visi vis neša vaišes, pilvai pilni, bet taip norisi kažką kepti, gaminti ir kurti tą šventinę nuotaiką namuose. Taigi grįžau po darbų ir vėl jaukiai įsikūriau virtuvėje. Šnekučiuodamasi su senai matytais draugais pradėjau maišy...

Salotos su feta (0)

Salotos paprastos ir visada visiems gaunasi . Šias labai mėgstu valgyti vakarais - soti ir lengva vakarienė. O triufelių aliejus sudeda visus taškus ant i! mm... Beje, mano išvardinti kiekiai - dviems asmenims.[related] Ingredientai Feta sūris - 140 g Pomidorai - 3 vnt. Agurkai - 2 vnt....

Virti varškėčiai (0)

Esu įsitikinusi, kad vaikystėje tikrai visiems mamos virdavo varškėtukų. Vienų buvo saldūs, kitų – ne, vienų mandrų formų, kitų paprasti kvadratėliai ir t.t. Visos mamos savaip kūrybiškos, kai reikia gaminti paprastą maistą, bet tokį, kad atrodytų ne tik skaniai, bet ir įdomiai.  ...

Snickers tortas (0)

Jei nėra laiko ir laukiat svečių, tai šis Snickers tortas yra idealus tuo, kad pagaminti galima per 15 minučių, o neidealus tuo, kad reikės palaukti kol sustings. Bet jei vaišinsite svečius karštu patiekalu, tai kol pavalgys ir bus užkaista arbata, jau bus galima valgyti. Jei laiko ti...

Blynai su aguonomis (0)

Savaitgaliais nebesinori įprastų pusryčių, o kai yra daugiau laiko, visuomet pasilepinu blyneliais Tai su uogonis, tai su vaisias ar su varške, bet šį kartą pamėginau dar vieną naują variantą – blynai su aguonomis.   Labai skanu su paprastu jogurtu ir šviežiomis uogomis, bet dar ...

Humusas (0)

Humusas yra vegetariškas patieklas, kuris puikiai tiks kaip užkandis prie įvairių daržovių ar net kaip užtepėlė ant duoniukų. Idealus ir sveikas pasirinkimas vakarėliams, turtingas baltymais, geležimi, kalciu ir cinku.   Man humusas skaniausias pabuvęs kurį laiką šaldytuve (idealu –...

Blynai su Nutella (0)

Kartais būna, kai ryte nesinori tradicinių ir sveikų pusryčių. Kartais aš noriu kažko saldaus saldaus… Taip nutiko ir šį kartą. Užsimaniau saldumo, bet šokolado juk nevalgysi.. todėl gimė blynų receptas su Nutella.   Beje, mano aprašyto kiekio pakaks pasisaldini 2-3 asmenims. &n...

Pavasarinis pyragas (0)

Šis pavasarinis pyragas buvo keptas Velykų proga. O pavasarinis todėl, kad jis šviesus (kakaviniai/ šokoladiniai man daugiau žieminiai) ir aguonos man primena vasarą.   [related] Ingredientai     Nerafinuotas kokosų aliejus - 100 g     Baltas ...

Žalioji pica (0)

Man patinka paprastos picos, kai nėra be proto daug įvairių priedų. Taigi šis receptas irgi paprastas, bet skonis fantastiškas.   [related] Ingredientai     Miltai - 175 g     Druska - 1/4 a. š.     Sausos mielės - 5 ml (1 a. š.) ...

Lietiniai su bananais (0)

Pusryčiauti mėgstu saldžiai, tačiau tas saldumas nevisada jau taip gerai. Todėl reikia ieškoti būtų, kaip jį paversti sveikesniu. Lietiniai su bananais ir sveika, ir skanu ir tikrai labai sotu.   Mano aprašyto kiekio pakaks kokiems 6 lietiniams.   [related] Ingredientai ...

Tinginys (0)

Valgydama tinginį visuomet prisimenu vaikystę… Kai būdama dar vos kelių metukų aš jau stovėdavau pasilipus ant kėdės prie stalo ir laužydavau mažais gablėliais sausainius. Dėkinga tau, mamuliuk, už tą gaminimo pažinimo džiaugsmą!   [related] Ingredientai   &nb...

Migdoliniai macarons (0)

Prancūzijoje pirmą kartą paragavau macarons saldėsių ir niekaip negaliu pamiršti jų tobulo skonio. Receptų yra daug ir labai skirtingų, tačiau kiek esu bandžiusi, visi yra skanūs, nors kai kurie gali būti ir visai nepanašūs į tuos tikruosius, kuriuos galima pirkti Prancūzijoje. Migdoliniai macarons ...

H. Blumenthalis: maistas, kuris atgaivina prisiminimus (0)

Video receptai   Trijų „Michelin“ žvaigždučių restorano „The Fat Duck“ savininkas ir pasaulinio garso virtuvės šefas Hestonas Blumenthalis visuomet sako, kad maistas yra kur kas daugiau, nei vien tik produktų kombinacija. Jo manymu, tai yra istorija ir nuotykis vis...

Braunis (0)

Braunis – amerikiečių skanėstas, kurio viduje slepiasi didelis kiekis šokolado. Jis tikrai nėra iš tų lengvųjų ir nekenksminų desertukų, BET jo daug ir neprivalgysi. Todėl turbūt kartais geriau mažas gabalėlis super sotaus, saldaus deserto, nei daugybė lengvo, kuriuo vis nepavyksta pasisotinti...

Užsieniečiai nerado atitikmens lietuviškam cepelinui (0)

Yra manančių, kad lietuviški didžkukuliai nėra tas patiekalas, kuriuo galime didžiuotis. Visgi dažnas lietuvis bent kartą metuose pasiduoda mažai nuodėmei suvalgydamas porciją cepelinų viešint savaitgalį pas mamą ar vartant meniu lietuviškos virtuvės restorane. Tuo tarpu beveik 7 iš 10-ies lietuvių ...